Fitness články

Mužskosti a sója

Výrobky zo sóje obsahujú tzv. izoflavóny, ktoré majú podobné vlastnosti ako ženské pohlavné hormóny - estrogény.

Majú sa teda muži, konzumujúci napríklad odporúčané tofu (sójový syr), obávať straty alebo oslabenia svojho mužstva? Doktor Mindy Kurzer z potravinárskej fakulty na University of Minnesota (St. Paul) zistil, že sójové izoflavóny nevytvárajú ani žiadne ženské pohlavné znaky u mužov ako napríklad zväčšené prsia, ani nie sú v množstve bežne obsiahnutého v potravinách akokoľvek škodlivé.

Podľa Kurzerovy štúdie, ktorá zisťovala vplyv izoflavónov prijímaných v bežnej strave na hladinu pohlavných hormónov u mužov aj u žien, sa hladina testosterónu u mužov ani nezmenšila, ani sa neznížila ich plodnosť. O izoflavóny sa však vie, že potláčajú riziko rakoviny prsníka u žien a rakoviny prostaty u mužov.