Milovníci kokosu pozor! Kokosová múka ťa prekvapí tým, aká je jemná
a zároveň prirodzene bezlepková - môžeš ju použiť
ako skvelú alternatívu bežnej pšeničnej múky a je
vhodná pre Paleo stravu a celiakov. Kokosová
múka má príjemnú kokosovú vôňu a sladkú chuť je ľahko
stráviteľná a dodáva pocit sýtosti.
so sa z kokosovej dužiny, ktorá so po vysušení a vylisovaní
oleje rozomelie na skutočne jemný prášok. Obsahuje vysoký podiel
vlákniny (okolo 40%) a proteínu (okolo 20%)
S kokosovou múkou ide pracovať rovnako ako s bežnou hladkou
múkou, v niektorých receptoch je možné plne nahradiť za bežnú múku
alebo ju môžeš v požadovanom pomere zmiešať s inou bezlepkovou či
klasickou múkou. Vďaka svojej prirodzenej sladkosti so hodí na prípravu
kokosových palaciniek, buchiet, koláčov a rôznych dezertov. Možno ju ale
použiť aj na prípravu slaných jedál.
NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 G
| Energia / Energia | 1 313 kJ / 313 kcal |
| Tuky | 16,7 g |
| - z toho nasýtené / nasýtené mastné kyseliny | 15,2 g |
| Sacharidy | 21,5 g |
| - z toho cukry | 15,5 g |
| Vláknina | 38 g |
| Bielkoviny / Bielkoviny | 19,4 g |
| Soľ | < 0,1 g |
ZLOŽENIE / ZLOŽENIE
100% kokosová dužina odtučnená - mletá
UPOZORNENIE / UPOZORNENIE
- Nevystavujte slnečnému žiareniu.
- Skladujte do teploty 25 ° C a relatívnej vlhkosti 70%.
- Po otvorení spotrebujte do 14 dní.
- Minimálna trvanlivosť do: viď. spodné časť obalu.
- Alergény sú zvýraznené tučným písmom.





